빵없이 양상추 샌드위치 만들기

안녕하세요. 꼬까손입니다.

샌드위치를 만드려고 보니 빵이 없어서 당황스러웠던 적 있으신가요?

괜찮습니다. 빵 없이도 맛있는 샌드위치를 만들 수 있습니다. 양상추가 빵의 역할을 대신해주어 아삭함은 극대화되고 칼로리는 줄어들어 다이어트하시는 분들도 참고해보시면 좋은 레시피입니다.

양상추는 물에 씻어 물기를 최대한 빼줍니다. 물기를 제대로 빼지 않으면 랩 밑에 물이 고여 먹을 때 흐릅니다. 치즈 한 장과 샌드위치 햄 3~4장 정도를 준비해 반을 잘라주고 토마토도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 통으로 자르기보다 잘게 잘라주는 것이 더 좋았습니다. 양상추가 많이 들어가 아삭하기 때문에 토마토는 작게 잘라야 입에 쏙 들어옵니다. 달걀은 완숙으로 익히고 으깨준다음 취향에 맞는 소스를 버무려줍니다. 마요네즈도 좋고 머스터드도 좋습니다. 속에 들어갈 재료는 얼마든지 가감하셔도 좋고 취향껏 조합해 드셔보세요.

랩을 깔고 양상추 4~5장 정도를 두툼하게 겹쳐 길게 깔아줍니다. 그 위에 준비해둔 재료를 순서대로 올려줍니다. 햄과 치즈는 최대한 길게 깔아주셔야 양 끝부분을 양상추만 먹지 않게 됩니다. 그 밖의 재료들도 넘치지 않는 선에서 최대한 골고루 분포시켜주세요. 재료를 다 얹었으면 다시 양상추 4~5장을 위에 얹고 랩으로 꽉 싸줍니다. 양상추 표면이 매끄럽지 않기 때문에 랩을 두 번 정도 감아 단단히 고정해주세요.

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잘라주면 먹음직스러운 양상추 샌드위치 완성입니다. 빵이 없는데 생각보다 너무 맛있었습니다. 어찌 보면 샐러드 재료들 같기도 하지만 햄을 넣어서 그런지 아삭한 샌드위치 맛이었습니다. 양상추를 두툼하게 깔아서 소스는 충분히 넣어주셔도 좋을 것 같습니다. 한 개를 다 먹으면 포만감도 느껴지고 은근 든든합니다. 부담되지 않는 레시피라서 저녁에 먹기도 좋고 재료도 간단하니 꼭 한 번 해 드셔보시길 추천드립니다.